Nho Campbell Hàn Quốc

1. Giống và chủng loại

Nho Campbell, có thể nói là một giống nho độc đáo chỉ có ở Hàn Quốc, bắt đầu được trồng vào khoảng năm 1900. Không như nhiều giống nho khác, nho Campbell có hạt và có vỏ dày nên chỉ ăn được phần thịt có vị chua gắt bên trong. Nhưng qua hơn 120 năm, Hàn Quốc đã phát triển rất nhiều công nghệ canh tác để tăng hàm lượng đường trong dịch quả. Nhờ vậy mà giờ đây hương vị của nho Campbell đã có sự hài hòa giữa độ đường với độ chua, và được người tiêu dùng yêu thích.

2. Thông tin dinh dưỡng

Nho Campbell rất giàu chất chống ôxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Ngoài ra, trong quả nho còn chứa nhiều đường glucose, có tác dụng phục hồi nhanh chóng sau khi mệt mỏi. Đặc biệt, nho là loại trái cây được khuyên dùng cho những người có công việc sử dụng trí não nhiều.

3. Lưu ý bảo quản và sử dụng

Để nho chưa rửa bảo quản trong tủ lạnh từ 0°C-4°C, vì vỏ nho có phủ một lớp phấn giúp nho bảo quản được lâu hơn.