Táo Hàn Quốc

1 Giống và chủng loại

Táo đỏ Fuji là loại táo to, có vị ngọt như mật ong. Bề ngoài có các sọc màu đỏ, bên trong: Thịt chắc, màu trắng kem. Nhiều người coi Fuji là loại táo ăn hoàn hảo.

2 Thông tin dinh dưỡng

Tùy thuộc vào kích thước của chúng, táo Fuji có khoảng 100 calo và chứa đầy chất dinh dưỡng. Fuji chứa một lượng lớn flavonoid, có thể làm giảm đáng kể nguy cơ đau tim và bệnh tim. Chúng rất giàu Vitamin C, giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi bệnh tật và giàu chất xơ, giúp giảm mức cholesterol. Chúng cũng chứa bioflavonoid, giúp bảo vệ bạn khỏi bệnh tim và ung thư.

3 Lưu ý bảo quản và sử dụng

Táo Fuji nguyên quả, chưa rửa sẽ giữ được vài tuần khi được bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh từ 1°C-5°C

Táo Fuji được ứng dụng trong chế biến thực phẩm tươi và nấu chín: trộn salad, bánh táo, mứt táo,…